{"id":2554,"date":"2017-08-09T14:21:47","date_gmt":"2017-08-09T12:21:47","guid":{"rendered":"http:\/\/reiseblog.simpra.ch\/?p=2554"},"modified":"2017-08-30T20:27:36","modified_gmt":"2017-08-30T18:27:36","slug":"taipei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/depedrum.beta1.mnemosyna.ch\/index.php\/2017\/08\/09\/taipei\/","title":{"rendered":"Taipei… (6. August – 9. August 2017)"},"content":{"rendered":"

Hallo zusammen, habt ihr uns schon vermisst? Wir sitzen gerade im Flugzeug nach Sri Lanka, also gibt es wieder mal Zeit f\u00fcr Blog-Eintr\u00e4ge. Dran ist die Zusammenfassung unseres Taipei-Aufenthaltes. Es wird immer besser, oder? Angefangen hat alles in den einheimischen, chinesischen Suppenschl\u00fcrfer-Z\u00fcgen, dann kamen einige Beitr\u00e4ge aus den Hochgeschwindigkeitseisenbahnen, die 1. \u2013Klasse \u00e4hnlichen taiwanesichen Pendants habt ihr auch miterlebt\u2026 und jetzt seid ihr im Flugzeug mit uns unterwegs. Fragt ihr euch auch schon, wie das \u00fcbertroffen werden kann? Einige Ideen h\u00e4tten wir schon: Boots-Haus, Schiff \u2026 wer weiss, vielleicht gibt es irgendwann auch eine Rakete? \ud83d\ude42 Spass beiseite: lasst uns zur\u00fcck zu unseren Tagen in Taipei gehen.<\/p>\n

Die Zugreise Shoufeng-Taipei mit nur einem reservierten Sitzplatz war weniger spannend als wir dachten, da wir fast nicht auslosen mussten, wer sitzt und wer steht. Obwohl das Reservationssystem angegeben hatte, dass die Sitze ausverkauft seien, war das keineswegs der Fall, so dass wir beide sitzen konnten. Und diesmal war nicht ich die Blog-S\u00fcchtige, sondern der Rafi, der sich n\u00e4mlich zurzeit bem\u00fcht, dass unser Blog sich nicht nur durch ein originelles Design und qualitativ hochstehende Beitr\u00e4ge auszeichnet, sondern auch einen entsprechenden und passenden Namen erh\u00e4lt. Eigenlob stinkt schon ein wenig, oder? \ud83d\ude42<\/p>\n

In Taipei angekommen schafften wir es fast uns am Bahnhof zu verlaufen. Wenn ihr meint, der Z\u00fcrcher HB sei verwirrend, dann kommt doch nach Taipei! Asiatische Labyrinthe hoch 4: in welchem Schliessfach hatten wir nun unsere Rucks\u00e4cke gelassen? Man br\u00e4uchte eine GPS-Tracking App lediglich f\u00fcr den Bahnhof, so riesig ist das Ding! Da wir sp\u00e4t am Abend ankamen, machten wir nicht mehr viel und begaben uns direkt zum Haus unseres Gastgebers. Dieser war: alle Achtung! \u2013 ein Schweizer aus Lausanne, der eine Taiwanerin geheiratet hatte und nun (laut ihm vor\u00fcbergehend) dort wohnt. Irgendwie schaffen wir es immer am letzten Aufenthaltsort in einem Land die besten, luxuri\u00f6sesten \u00dcbernachtungen zu finden. Nicht dass wir uns beschweren, aber das scheint sich bereits zu einem Algorithmus zu entwickeln. (siehe Shanghai!) Die Dealer-Atmosph\u00e4re aus Shanghai fehlte hier allerdings, sowie auch die an Rafi gerichteten t\u00e4glichen Produkt-Pr\u00e4sentationen unseres Gastgebers. Sonst war es fast ein D\u00e9j\u00e0-vu! \ud83d\ude42<\/p>\n

In Taipei hatten wir 2 sehr klar definierte Ziele: den Besuch der taiwanesischen Whisky-Distillerie Kavalan und den Besuch des Geoparks Yehliu. Beide Ziele befanden sich Einiges ausserhalb der Stadt, erwiesen sich aber als ziemlich einfach zu erreichen. Aber sch\u00f6n der Reihe nach!<\/p>\n

Homo touristicus whisky-amanticus stand fr\u00fch auf und machte sich auf den Weg zur Kavalan Distillerie. Dabei handelt es sich zurzeit um die einzige Whisky-Distillerie Taiwans. Vor 3 Jahren fing eine zweite mit der Produktion an, diese kann die Whiskys allerdings erst in einigen Jahren auf den Markt bringen. F\u00fcr mich der allererste Distillerie-Besuch meines Lebens, f\u00fcr Rafi der allererste ausserhalb Schottlands. Und was f\u00fcr eine \u00dcberraschung wir beim Anblick der Distillerie hatten! Wenn man in einen Park voller Palmen hineinspaziert und durch Alleen den Weg zum Hauptgeb\u00e4ude finden muss, hat man eher das Gef\u00fchl, man befinde sich in einem exotischen Luxus-Resort und nicht in einer Alkohol-Produktion. \ud83d\ude42 Es wurde sogar noch besser: als wir am Empfang feststellten, dass sie keine Touren auf Englisch anboten und vermutlich einen traurigen Hundeblick draufhatten, wurden wir sofort mit einer Privattour getr\u00f6stet. Der junge Mann beim Empfang meinte, das sei f\u00fcr ihn doch eine gute Gelegenheit sein Englisch zu \u00fcben und bot an uns \u00fcberall zu begleiten und s\u00e4mtliche Erkl\u00e4rungen zu liefern. Vorher durften wir nat\u00fcrlich auch einen kurzen Info-Film schauen, aber in einem separaten Raum und auf Deutsch! Genauer beschrieben sah das so aus: die Chinesen und Taiwanesen sassen in Gruppen im gleichen Raum und sahen sich diesen Film an, wir hingegen hatten einen Konferenz-Raum f\u00fcr uns alleine. Und so erkundeten wir die ganze Anlage mit Privatf\u00fchrung\u2026 und was f\u00fcr eine Anlage! Das ist eher eine Monster-Produktion. Mit klein und heimelig hat das nichts mehr zu tun: die Produktionskapazit\u00e4t liegt bei stolzen 12 Millionen Flaschen pro Jahr! Dabei fanden wir auch heraus, dass es f\u00fcr sie als taiwanesischen Whisky-Produzenten eher schwierig war den Durchbruch auf den internationalen Markt zu schaffen. Erstens ist der Vorurteil, dass echter Whisky lediglich aus Schottland kommt, zu stark verbreitet. Zweitens sind Whiskykenner sehr skeptisch was taiwanesischen Whisky und dessen Alter angeht. Bevor es mindestens 7-8 gelagert wird, ist ein Whisky kein Whisky\u2026 je \u00e4lter, desto besser. Aufgrund der sehr hohen hiesigen Lufttemperaturen und Luftfeuchtigkeit ist die Reifungsphase aber viel schneller vorbei und taiwanesischer Whisky braucht lediglich 4-5 Jahre um seine Reife erreicht zu haben. Eine 5-j\u00e4hrige Whisky-Flasche l\u00f6st jedoch Skepsis und eher Zweifelsgef\u00fchle an ihrer Qualit\u00e4t aus.<\/p>\n

Alles sch\u00f6n und gut, aber wir konnten unsere Freunde zuhause, die Besitzer der Whisky-Bar Hauptstross 100 in Ziefen (www.hauptstross100.ch<\/a>) nicht entt\u00e4uschen und dort weggehen ohne einige Whiskys zu probieren. Also v\u00f6llig selbstlos und nur um Guido und Genio von der Geschmacksrichtung hiesiger edler Tropfen berichten zu k\u00f6nnen, entschieden wir uns f\u00fcr die kostenpflichtige Degustation. Sonst w\u00e4ren wir nie auf die Idee gekommen, dies zu tun! Nein, nie im Leben! \ud83d\ude42<\/p>\n

Sch\u00f6ne Flaschen hatten sie dort\u2026 und deren 8 durften wir kosten. Nat\u00fcrlich stimmten unsere Pr\u00e4ferenzen miteinander nicht \u00fcberein: w\u00e4hrend Rafi eher einen neuen g\u00fcnstigen Geheimtipp in ihrer Produktion fand, entdeckte ich endlich einen Sherry-Cask, der mir nicht nur gefiel, sondern in den ich mich verliebte! Moscatel\u2026 ihm gelang es, die Welt der mir sonst fremden Sherry-Casks bei den Whiskys neu zu definieren. Also Guido und Genio… macht euch darauf gefasst! Ihr m\u00fcsst euer Angebot um einige Produkte nun erweitern! \ud83d\ude42 Und wir \u2026 als Koster in eurem Dienste unterwegs erwarten keine Belohnung\u2026 lediglich unbeschr\u00e4nkte Nutzungsrechte der neu zu bestellenden Produkte! Ist das nicht ein Schn\u00e4ppchen? \ud83d\ude42 Hier unsere kleine Distillerie-Erfahrung in Bildern:<\/p>\n

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